Perfect ronde hamburgers maken inclusief recept

Deel deze TIPS!

De perfect ronde hamburgers maken! Met een simpel trucje maak je voortaan in een handomdraai perfect ronde hamburgers voor de volgende barbecue. Natuurlijk wil je dit meteen uitproberen en dus vind je hier niet alleen een stap voor stap handleiding, maar ook een heerlijk recept voor een overheerlijke hamburger.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Benodigdheden

– Grote glazen kom (of plastic kom)
– Huishoudfolie of boterhamzakjes
– Deksel van een pindakaaspotje
– Schaal om de hamburgers op te zetten

Recept hamburger

– 500 gr gehakt (rund of half om half)
– 1 ei
– 75 gr paneermeel
– 1 theelepel grove mosterd
– Zout, peper, paprika (naar smaak)
– Optioneel: heel klein gesneden ui en een teentje knoflook (bijzonder lekker en echt een aanrader)

Perfect ronde hamburgers maken

1. Meng alle ingrediënten bij elkaar, kneed flink door. Om de hamburgers op smaak te brengen kun je een klein beetje apart nemen, op een bordje zetten en even in de magnetron garen om te proeven. Mocht het vlees dan nog niet op smaak zijn dan kun je nog wat meer kruiden toevoegen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2. Bekleed nu de binnenkant van de deksel van het pindakaaspotje met huishoudfolie of een boterhamzakje. Het zakje of de folie moet ruimschoots over de randen heen vallen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

3. Pak vervolgens een handje vol gekruid gehakt en doe dit in de beklede deksel
4. Druk het vlees heel goed aan zodat er geen gaatjes meer zijn en de deksel compleet gevuld is. Het kan even duren voordat je precies doorhebt hoeveel gehakt je hiervoor precies nodig hebt, maar dan gaat het werkelijk vlot en kun je echt binnen een mum van tijd een heleboel hamburgers achter elkaar maken. Precies wat je nodig hebt dus als je een flink aantal gasten voor de barbecue verwacht

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

5. Is het vlees goed in het deksel geperst, dan kun je de folie oppakken en til je de perfect ronde hamburger probleemloos eruit

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

6. Zet de hamburger op een schaal totdat je gaat barbecuën
7. De folie of het boterhamzakje kun je weer terugplaatsen om de volgende hamburger te maken

De hamburgers kunnen ook heel makkelijk ingevroren worden tot je ze nodig hebt.

Wil je niet alleen een perfect ronde hamburger maken, maar ook een overheerlijk hamburgerbroodje? Niets zo lekker als een compleet zelfgemaakte hamburger met broodje

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Waardeer dit artikel

Perfect ronde hamburgers maken inclusief recept by
Deel deze TIPS!

Comments are closed.